Sabado 19 de Mayo de 2012
El chef Pedro Picciau integra el “dream team” de la gastronomía nacional
Jueves, 01 de Diciembre de 2011 08:46

 

En un clima distendido, se lanzó el martes ACELGA, una asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía local que apunta a poner en valor la cocina argentina en el país y en el mundo.


(Campana)- Uno de los integrantes de ese grupo es el reconocido chef local Pedro Picciau, dueño del restaurant Italpast, uno de los más importantes del país, según los principales medios dedicados al tema gastronómico.
Dolli Irigoyen, Fernando Trocca, Narda Lepes, Donato de Santis, Fabián “Zorrito” Quintiero y Juliana López May fueron algunos de los 50 socios que participaron en la presentación de la entidad, que prevé para 2012 la creación de una feria donde productores, empresarios y chefs definirán la identidad de la gastronomía del país a través de productos típicos y platos tradicionales.

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