| Realizan una capacitación para productores apÃcolas |
| Miércoles, 21 de Julio de 2010 02:56 | ||||||
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Se llevará a cabo el sábado en el Centro del Comercio e Industrias de Zárate.
(Zárate)- El próximo sábado 24 de julio, entre las 10.30 y la 16.00, en el Centro del Comercio e Industrias de Zárate (Ituzaingó 635), se llevará a cabo una jornada de capacitación en calidad de miel, en la que se analizarán, conjuntamente con los participantes, los mitos y verdades más difundidos sobre la miel y los productos apÃcolas.  El encuentro cuenta con el auspicio de la Municipalidad de Zárate y la Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Campana y Zárate y con la organización de Centro ApÃcola de Zárate, Cooperativa Apidelta Ltda. de Zárate, Asuntos Agrarios Municipalidad de Zárate y la Agencia de Extensión Rural INTA Zárate. Tanto la revisión en cuanto a los conceptos de calidad y diferenciación de mieles, como la introducción al análisis sensorial, estarán a cargo de Ing. Agr. Beatriz Achaval y la Dra. Alicia Basilio, ambas de la Facultad de AgronomÃa de la UBA y la Dra. Laura Gurini de la EEA INTA Delta. La jornada incluirá un taller de degustación de mieles. Este encuentro está dirigido especialmente a productores apÃcolas, los que podrán adquirir conocimientos básicos para diferenciar sus mieles y agregarle mayor valor a su producción. La inscripción está abierta hasta el viernes 23 de julio, a las 12.00, para la cual, los interesados deberán dirigirse a la Agencia de Extensión Rural INTA Zárate, al teléfono (03487) 420-744 o por mail a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .
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